Urodził się w 1900 r. w Ćmielowie. Wieloletni wykładowca KUL, był jego rektorem w latach 1965–1970. Wykazał się odwagą brania w obronę represjonowanych studentów KUL i z Lublina po proteście z marca 1968 r. Za tę postawę w 2008 r. prezydent Lech Kaczyński odznaczył go pośmiertnie Krzyżem Komandorskim Orderu Odrodzenia Polski. Ks. Granat był autorem wielu publikacji z dziedziny teologii dogmatycznej i innych. Zmarł w opinii świętości w 1979 r. w Sandomierzu, gdzie został pochowany.