Króluje w tej części Polski

Cezary Nowek, prezes Lokalnej Grupy Działania „Razem dla Radomki” przypomniał, że w 2011 roku na listę produktów tradycyjnych została wpisana „Przytycka papryka”. Mówi, że kariera tego warzywa w Polsce rozpoczęła się ponad 40 lat temu, a pierwsze jej uprawy ulokowane zostały na terenie gminy Przytyk. – Od tamtej pory stała się jednym z najczęściej spożywanych w Polsce warzyw. Papryka to przede wszystkim skarbnica witaminy C. Zawiera jej najwięcej spośród wszystkich warzyw i kilkakrotnie więcej niż cytryna. Znajdziemy w niej również beta-karoten, witaminy E, K i z grupy B, sole mineralne i przede wszystkim potas – wylicza C. Nowek.

oceń artykuł