Tradycyjne dania z powiatu opoczyńskiego znalazły się w książce „Kulinarne podróże po Łódzkiem”. – Przygotowana przez „Dziennik Łódzki” publikacja zawiera przepisy na potrawy z 23 samorządów. Pracownicy Urzędu Miejskiego w Opocznie we współpracy z kołami gospodyń wiejskich opracowali 12 przepisów na tradycyjne dania z regionu. Wśród nich znalazły się bomby, skurcoki z barszczem, chleb na trzosie. Potrawy te potwierdzają, że receptury z regionu opoczyńskiego potrafią wydobyć z prostych składników wyjątkowy smak – mówi Andrzej Śliwka, doradca burmistrza ds. mediów i PR.